Tolle Linsen-Rezepte!

Um mal ein bisschen Abwechslung in meine Küche zu bringen,

war ich auf der Suche nach leichten, kalorienarmen Rezepten und bin bei eatsmarter.de ziemlich fündig geworden.

Hier die Rezepte, die ich besonders interessant fand:

• Bratlinge
• Gefüllte Auberginen
• Gefüllte Tomaten: Sauerrahm durch Joghurt ersetzen.
• Gemüse-Linsen-Curry: Butterschmalz durch Öl ersetzen. 
• Graupen-Linsen-Eintopf
• Graupensuppe mit Hülsenfrüchten: Ich liebe Graupen! Benötigt Einweichzeit über Nacht.
• Indischer Dal: Ghee durch Öl oder Margarine ersetzen. 
• Indischer Dal mit Blumenkohl: Ghee durch Öl oder Margarine ersetzen. 
• Kleine Linsen-Pizzen: Ich würde den Schafskäse einfach weglassen.
• Linseneintopf
• Linseneintopf mit Maroni: Perfekt für den Winter! Speck durch gewürfelten Räuchertofu ersetzen.
• Linsen-Karotten-Suppe: Naturjoghurt durch Sojajoghurt ersetzen.
• Linsen mit gebratenem Tofu
• Mais-Gemüse-Topf mit Tofu
• Marokkanische Linsensuppe: Lammfleisch weglassen und Butter durch Öl oder Margarine ersetzen. Benötigt Einweichzeit über Nacht.
• Rote Linsensuppe
• Suppe aus roten Linsen
• Tofu-Linsen-Taschen: Mein neues Lieblingsrezept! Klingt perfekt für Partys oder als Snack für unterwegs! Vielleicht auch eine nette Beilage zum Grillen? Eiweiß einfach weglassen. 
• Türkische Linsensuppe mit Chili